週間ランキング
訳あり香箱蟹輪島ふぐ干物セット香箱蟹漁師のこだわり丸干しイカ(もみいか)10杯入り

訳あり香箱蟹

8,500円

輪島ふぐ干物セット

4,500円

香箱蟹

7,000円

漁師のこだわり

4,600円

丸干しイカ(もみいか)10杯入

1,980円

 

【のどぐろ通販】のどぐろ( 約400g〜470g・刺身用)

体脂肪率20%超!!

「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚

ノドグロ(標準和名:アカムツ)

ノドグロといえば「白身のトロ」言われるほど脂がたっぷりとのった魚!

ノドグロは、ルビーを思わせるような色合いで大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われ、体脂肪率は20%を超えますがくどさはなく、上品な甘味と濃厚な旨味を持っており「白身のトロ」とも呼ばれます。
ノドグロは皮と身の間に旨味があるので、まるごと逃がさず味わえる焼霜造り(炙り)がおすすめです。皮を炙ると香ばしさと食感も楽しめて絶品です。

高級店でしか味わえない今話題の「のどぐろ」

白身魚とは思えないほどの脂の乗り!白身魚の「王様」と言われる奇跡の魚 それが「のどぐろ」です。

お魚を捌きたいけど、方法が分からない方はこちらの動画!

のどぐろは、身がとっても柔らかい魚ですので、是非この動画を参考に捌いてみましょう♪

※ 皮を剥ぐのは少し難しいですが、湯引きをすることで皮を剥ぐのが簡単になります。

のどぐろ刺し盛りはこちら

市場から直送されたお刺身用の新鮮なのどぐろを1匹まるまるお届け!(180g〜200gサイズ)







お刺身だけでなく、美味しくいただく調理例

刺身用のどぐろは、刺身・カルパッチョ・塩麹和え・手毬寿司など、いろんな料理にご利用頂けます。

お魚を捌きたいけど、方法が分からない方はこちらの動画!

のどぐろは、身がとっても柔らかい魚ですので、是非この動画を参考に捌いてみましょう♪

※ 皮を剥ぐのは少し難しいですが、湯引きをすることで皮を剥ぐのが簡単になります。

この機会に是非、
白身魚の王様「のどぐろ」
をご堪能ください!

皆様に一度でもいいので、この最高に美味しいのどぐろをご堪能いただきたいからこそ、ここでは魚屋さんで見かける通常の価格よりもお安くご提供いたします!

他のお魚よりは高いです・・・!

が、このサイズでこの価格は他よりも安いと感じていただけるはずです。

一度でも食べられた事のある方は、
このサイズボリュームこの価格は安いなと感じていただけるはずです!

一度でもいいからこの最高ののどぐろをご堪能頂きたい

※ 必ずお読みください ※

  1. 1. のどぐろは、価格変動の激しい魚です。そのため、セリに行った際に今の価格よりあまりにも高値が付く場合がございます。その際は販売をしない日もございますのでご了承ください
  2. 2. その日の天候などにより漁に出れない場合もございますので、着指定日のご希望に沿えない場合もございます。
  3. 3. 冷凍便の商品とは同梱できません。別便での配送となり、別途送料が必要になります。ご注意ください。
  4. 4. 生ものですので、お早目にお召し上がりください。

■刺身用のどぐろ商品説明

当サイトでは鮮魚販売をしておりますが、のどぐろだけは単品で販売させていただきます。それだけ特別な魚なんです!「のどぐろ」名前は聞いたことがあるでしょう!食べられたことがある方もいらっしゃることでしょう。高くて手を出さなかった方もいらっしゃるでしょう。

この “のどぐろ” という魚、正式名はアカムツ。半分に切って開いたら分かりやすいのですが、口の中が黒くなっていることから「のどぐろ」と呼ばれるようになりました。白身の魚でありながら20%を超える体脂肪と、甘味を感じるとにかくやわらかな肉。脂は多いのにあっさりしていて、まったくしつこさを感じません。

■刺身用のどぐろ商品詳細

■内容量:1〜2匹で約400〜470g(水揚げ状況によりセリ価格がかわりますので、大きさが多少前後します)

※生ものですので、お早めにお召し上がりください。
※冷凍商品と同梱は出来ません。
※配送日のご指定を頂いた場合、その配送日にお届けできない場合がございます。


※水揚げ状況により、2匹で400g〜470gのお届けになる場合が御座います。


おすすめ商品
のどぐろ刺し盛り 焼き・煮付け用のどぐろ 刺身用のどぐろ のどぐろ一夜干し

のどぐろ刺し盛り

6,000円

焼き・煮付け用のどぐろ

2,700円

刺身用のどぐろ

5,400円

のどぐろ一夜干し中

2,800円

のどぐろ一夜干し大

のどぐろ一夜干し大

3,700円


買い物かごへ

【のどぐろ通販】のどぐろ( 約400g〜470g・刺身用)

価格:

5,400円 (税込)

[ポイント還元 54ポイント〜]
下処理(ウロコ・内臓取り):
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

ページトップへ