■米あめの商品詳細 | |
| 五百年続く奥能登の手づくり飴。シンプルな材料が奏でる深い味わい。口に入れるとじんわりと優しい甘さが広がります。五百年以上の歴史を持つこの飴も、三十年前には一軒のみとなりました。 この地は500年以上の歴史を誇る水あめの産地だが、今もなお伝統製法でつくるのは「横井商店」の一軒のみ。飴を作り続けて50年！暖簾を守る横井ヨシ子さんは御歳91歳の現役。ヨシ子さんが言うには、「毎回、同じように『じろあめ』を作るが、同じ味になることは、まずありません」「じろあめの甘味は米の甘味です。 米質が違えば甘味も違うでしょう。添加物も使っとりませんから、米の味がそのままアメになるんです」知恵と技が詰まった懐かしい味は、親から子へと受け継がれた昔ながらの製法と手仕事によって守られています。 | |
■米あめの内容量 | 生産者:横井商店 |
| 200g |  |
■米あめの賞味期限 | |
| 製造日より1年（直射日光・高温多湿を避けて下さい） | |
■米あめの原材料 | |
| 国産米、国産大麦 | |
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米あめ200ｇ720円 |
米あめ500ｇ1,296円 |
米あめ500ｇ（ケース入り）1,080円 |
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