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いか塩辛1kgのどぐろ一夜干し丸干しイカいか塩辛漁師のこだわり

いか塩辛1kg

4,500円

のどぐろ一夜干し中

3,000円

丸干しイカ10枚

2,700円

いか塩辛

864円

漁師のこだわり

4,600円

【輪食からのお知らせ】

今後、大量注文及び高額購入(額に関しては都度、状況等を鑑み弊社にて判断)に関して、
ご注文いただいた後に直ぐお送りするご注文内容に関するメールとは別に、担当スタッフから改めて注文内容の確認をメールまたは電話をさせていただきます。
そのメールへの返信や電話にお出にならなかった場合、注文を一旦取り消させていただきます。
大変お手数をお掛けしますが、弊社取り組みに関し、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

PS・・・今回このような取り組みを行うきっかけがございます。
最近のことではありますが、のどぐろをの注文に関するいたずらが発生しました。代金引換にて注文したにも関わず受け取り拒否、または、ウソの住所を記載という内容です。
昨今のどぐろの漁獲制限があったりと、のどぐろだけではなく他の魚たちのことも含め過去とは違う海の中に対し漁業関係者は必死に改善に努めていらっしゃいます。
このようないたずらは、こういった関係者を含め私たちに対する侮辱行為でもあります。
今回のいたずらは同一人物の犯行であることは分かっています。
このことは警察に相談し、今後どうしていくか検討中でございます。

【遅延情報】

現在、大雪による交通規制等の影響で、お荷物が荷受け停止。荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。(1月16日9:00時点)
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳細はヤマト運輸ホームページにて確認お願いいたします。

 

【糠漬け通販】さば糠漬け(こんかさば)

さば糠漬け(こんかさば)|能登・輪島の糠漬け(こんか漬け)通販・お取り寄せサイト

■さば糠漬け(こんかさば)の商品詳細

能登・輪島ではさば糠漬け(こんかさば)は当たり前の食材。能登・輪島に無数にある糠漬け職人さんから厳選に厳選を重ねた結果、輪食がお送りする干物屋さんにたどり着きました。輪島でもっとも美味しい干物屋さん(=能登で一番!)が作るさば糠漬けはまさに絶品!!輪食が自信を持ってお届けします。
新鮮なさばに食塩と米ぬかで味付けが施されています。塩で漬けた後、米ぬかに1年漬けます。この塩と糠の漬け具合の絶妙なバランスが、50年以上糠漬け(こんか漬け)を作り続けているプロの手仕事ならではのものです。
糠は洗い落とさずそのままで食べることをお勧めします。糠を付けたまま焼いて、大根おろしを添えてお召し上がり下さい。また、糠を付けたまま焼かずにそのまま捌いて食べてもOKです。その際、酢をかけてお食べ下さい。焼いた後お召し上がりいただくと、非常に辛く感じる方もいらっしゃいます。その際には、先にも記しましたように、大根おろしを添え、お好みで酢をたらしてお召し上がり下さい。酢は以外と合います。思わず心の中で“おおっ!”っ感じるほど美味です!それと、漬物にしても美味しいです。漬物にする際には糠は落としてください。それと薄皮があるので、その皮を剥いで下さい。かぶら・大根・白菜・人参・ゆずと一緒に入れて一夜漬けにしても美味しいです。出来上がり時のゆずの香りがマッチして食をそそりますよ!
(糠漬けは塩辛いですので、塩辛さが苦手な方はご遠慮下さい。)

■さば糠漬け(こんかさば)の内容量

生産者:新甫実商店
約250g (さば片身2枚入)輪島の干物屋・新甫実商店

■さば糠漬け(こんかさば)の賞味期限

20日

■さば糠漬け(こんかさば)の原材料

さば(石川県)、食塩、米ぬか




絶品!さば糠漬け(こんかさば)
さば糠漬け(こんかさば)の食べ方|グルメ通販・石川・能登・輪島の糠漬け通販・お取り寄せサイト
いわし糠漬け(こんかいわし)はこちら
さば糠漬け(こんかさば)の食べ|グルメ通販・石川・能登・輪島の糠漬け通販・お取り寄せサイト
いわし糠漬け(こんかいわし)が美味しいか否かの違いは何の差があってのことか?イワシそのものの質!作る環境!熟成された職人の勘!新鮮さを際立たす一手!
輪島市民が認める糠漬け
能登・輪島の糠漬け|グルメ通販・石川・能登・輪島の糠漬け通販・お取り寄せサイト

■さば糠漬け(こんかさば)の商品詳細

能登・輪島ではさば糠漬け(こんかさば)は当たり前の食材。能登・輪島に無数にある糠漬け職人さんから厳選に厳選を重ねた結果、輪食がお送りする干物屋さんにたどり着きました。輪島でもっとも美味しい干物屋さん(=能登で一番!)が作るさば糠漬けはまさに絶品!!輪食が自信を持ってお届けします。
新鮮なさばに食塩と米ぬかで味付けが施されています。塩で漬けた後、米ぬかに1年漬けます。この塩と糠の漬け具合の絶妙なバランスが、50年以上糠漬け(こんか漬け)を作り続けているプロの手仕事ならではのものです。
糠は洗い落とさずそのままで食べることをお勧めします。糠を付けたまま焼いて、大根おろしを添えてお召し上がり下さい。また、糠を付けたまま焼かずにそのまま捌いて食べてもOKです。その際、酢をかけてお食べ下さい。焼いた後お召し上がりいただくと、非常に辛く感じる方もいらっしゃいます。その際には、先にも記しましたように、大根おろしを添え、お好みで酢をたらしてお召し上がり下さい。酢は以外と合います。思わず心の中で“おおっ!”っ感じるほど美味です!それと、漬物にしても美味しいです。漬物にする際には糠は落としてください。それと薄皮があるので、その皮を剥いで下さい。かぶら・大根・白菜・人参・ゆずと一緒に入れて一夜漬けにしても美味しいです。出来上がり時のゆずの香りがマッチして食をそそりますよ!
(糠漬けは塩辛いですので、塩辛さが苦手な方はご遠慮下さい。)

■さば糠漬け(こんかさば)の内容量

生産者:新甫実商店
約250g (さば片身2枚入)輪島の干物屋・新甫実商店

■さば糠漬け(こんかさば)の賞味期限

20日

■さば糠漬け(こんかさば)の原材料

さば(石川県)、食塩、米ぬか



珍味・塩辛商品一覧
ふぐ卵巣糠漬け さば糠漬け いわし糠漬け

ふぐ卵巣糠漬け

1,080円

さば糠漬け

580円

いわし糠漬け

580円



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【糠漬け通販】さば糠漬け(こんかさば)

価格:

580円 (税込)

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