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【のどぐろ干物通販】のどぐろ一夜干し・大(約270g〜300g)

体脂肪率20%超!!

「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚

ノドグロ(標準和名:アカムツ)

ノドグロといえば「白身のトロ」言われるほど脂がたっぷりとのった魚!

ノドグロは、ルビーを思わせるような色合いで大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われ、体脂肪率は20%を超えますがくどさはなく、上品な甘味と濃厚な旨味を持っており「白身のトロ」とも呼ばれます。

のどぐろ一夜干し詳細

当店販売の「のどぐろ一夜干し」がTVや雑誌でも紹介されました!どっちの料理ショー「炭火焼」で登場!

「のどぐろ一夜干し」は白身とは信じられないほどの脂の乗り!「白身魚の王様の中の王様」幻ののどぐろを厳選!

じゅわっと、口の中に広がる「のどぐろ」のほどよい甘み・・・

「のどぐろ一夜干し」はトロに匹敵する濃厚な脂の乗り!ととろけるほど柔らかい身は、上品にして強い甘み!

当店販売の「のどぐろ一夜干し」は食べごたえ抜群のサイズで満足感UP
サイズと身の厚さに絶対の自身あり!

輪食ののどぐろ一夜干し

この味を出せるのは、他では真似できないこだわり製法で作られた干物だから!

【のどぐろ干物】のどぐろ一夜干しの商品詳細

【のどぐろ干物】輪島産“のどぐろ”の脂の乗り、上品な甘みは国内でもトップクラスの品質!!“のどぐろ”は白身でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り!とろけるほど柔らかな身は、上品にして強い甘み!が自慢です。

その“のどぐろ”を輪島の干物職人・新甫実商店がこだわりの製法で干物・一夜干しにしました。干物・のどぐろ一夜干しのこだわり製法!

こだわり一・塩は岩塩「天日塩」を使う。
こだわり二・水は山から湧き出る「湧水」を使う。
こだわり三・“のどぐろ”は機械を使わず必ず手作業で捌く。
こだわり四・干物・のどぐろ一夜干しは、保存料や添加物等は一切使用しない。

テレビや本に紹介される“干物・のどぐろ一夜干し”を是非ご賞味下さい。

【のどぐろ干物】のどぐろ一夜干しの内容量

生産者:輪島の干物屋・新甫実商店
約270g〜300g(のどぐろ開き1枚入)・真空パック輪島の干物屋・新甫実商店

【のどぐろ干物】のどぐろ一夜干しの賞味期限

冷凍:90日 冷蔵:5日 冷凍便にて配送

【のどぐろ干物】のどぐろ一夜干しの原材料

のどぐろ(国内産)、湖塩


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【のどぐろ干物通販】のどぐろ一夜干し・大(約270g〜300g)

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