■つるもの商品詳細 | |
つるもは能登・輪島の豊かな海が育んだ、能登・輪島ならではの海藻です。五月下旬から六月下旬にかけて奥能登近海で、海女の素潜り漁によって採られる海藻です。 つるもの食べ方として一番お勧めは、シンプルに味噌汁の具材としてお召し上がり下さい。じゃがいもとの相性がとても良く、油揚げとも大変合います。他の具材を入れすぎると「つるも」自体の食感が薄れますのでご注意下さい。水に戻し、しっかり水洗いして下さい。洗えば洗うほど、くずきりのように透明感がでるほど表面の色が落ちていきます。色落ち具合は好みです。味に変化はありません。つるもをしっかりと水洗いした後、適当な長さに切ってお味噌汁に入れて下さい。 | |
■つるもの内容量 | 生産者:冨水商店 |
35g | |
■つるもの賞味期限 | |
1年 | |
■つるもの原材料 | |
つるも |





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天然わかめ900円 |
石もずく1kg3,600円 |
石もずく1,800円 |
つるも679円 |
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めかぶ679円 |
