■商品詳細

食べ方をご紹介します。基本は、先ず火を通すことです。先ず火を通すことが基本です。身が薄いのでサッと火を通してください。火を通してきつね色のコゲ目がついたら、クッキングペーパーで包んで軽く揉みます。そうするとフワフワになります。見た目と違った食感が味わえます。
また、えいはダシ取りにもなります。煮物にそのまま入れてもOK。ダシで使ったからといって捨てないで下さい。そのまま一緒に食べれます。是非ご賞味下さい。

生産者: 玉谷水産